Nombreux et assidus (plus que moi) lecteurs, vous vous demandez surement ce que j'ai bien pu faire de tout ce
saumé fumé l'autre jour... Eh! bien, malgré le fait que le saumon fumé était tout simplement délicieux tout seul ou sur mes
délicieux bagels, après en avoir mangé ainsi une quantité monstre, l'ennui m'a quelque peu gagnée.
J'ai donc pris les quelque 500 grammes qui restaient et j'en ai fait... de la mousse au saumon fumé!
Mais sur quoi la servir? Une biscotte? Trop banal. Un petit pain? Trop calorifique. Ma solution: sur un concombre, agrémenté de caviar d'ombles et de câpres.
Chic, n'est-ce pas?
